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吃粽子拜龙母看龙舟 端午出游5大推荐地

2012-06-21 17:42:06 来源:南方日报 作者:蔡华锋 【 】 浏览:692次 评论:0

  端午节是我国的传统节日,有看龙舟戏水、吃粽子的传统习俗,寓意风调雨顺、五谷丰登。今年的端午节恰逢周末,不如就在这个周末和三五好友、家人一起去看龙舟、包粽子吧!远一点可以去荆州、桂林,近处如肇庆、白水寨、德庆也有浓浓的端午节氛围,快快跟着粽子的香味,出游去吧!

肇庆

星湖上龙舟.jpg

星湖龙舟赛

  推荐理由:肇庆的裹蒸粽甘香回味,味道可谓天下无双,星湖上龙舟竞逐,锣鼓声和呐喊声交织,热闹非凡,端午节的节日气氛相当浓厚。
  推荐玩法:肇庆的裹蒸粽远近驰名,硕大的粽子香气横溢,入口融化留有甘香,美妙的滋味让人难以抗拒。裹蒸粽选材讲究,包裹用的外皮选用色绿、叶香、防腐的冬叶,用的是上好糯米和当年绿豆,做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘,还要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。来到裹蒸粽作坊,游客可亲眼见证裹蒸粽制作过程,最后还能免费品尝。裹蒸粽制作的过程相当考究,先将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸,之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上,直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止。这样做出来的裹蒸粽吃起来香糯醇厚,还有清热解毒的作用。

  龙舟赛是肇庆的传统节庆活动,每年端午节期间,来自各地的龙舟都会在星湖进行激烈的角逐。肇庆早在1998年便开始承办“亚洲龙舟锦标赛”,截至目前已成功举办了十届之多,今年更吸引了广东省内18支队伍约680人参赛。虽然锦标赛在端午节前就落下了帷幕,但在端午节当日,游客们还是可以欣赏到多支专业队伍的精彩比赛,并与当地村民齐声欢呼喝彩,在锣鼓声和呐喊声中迎接这个传统节日。

小贴士:
  购物:鼎湖山脚下沿路有许多卖粽子的小摊和店铺,大大的粽子看上去有一两斤重,堆在一起就像是艺术品,不妨买上一些作为本次旅程的手信,让家人也尝尝正宗肇庆裹蒸粽的滋味。

白水寨

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龙船饭

  推荐理由:端午假期,在白水寨不仅有别具特色的龙舟栈道,还有丰富又喜庆的客家特色龙船饭,前来游玩的游客还有机会获赠健康香包一个。
  推荐玩法:端午假期,白水寨将举办“走龙舟栈道,共享龙船饭”主题活动,带给游客一个热闹又传统的端午。白水寨山上的登山栈道届时将“变身”为花枝招展的龙舟栈道,在自然山水间架起一道靓丽夺目的风景线。

  端午假期,在白水寨景区餐厅可品尝到最正宗的客家特色龙船饭。龙船饭是珠三角地区水乡龙船文化的重要一环,每年端午节期间,村民们每每扒完龙舟,都会组织在一起吃龙船饭,对于珠三角的村民来说,吃过龙船饭后,寓意一年都会风调雨顺,五谷丰登。端午节来到白水寨山下的荔乡风味餐厅,就能一尝客家龙船饭的滋味。一碗热气腾腾的龙船饭,不仅有冬菇、青豆、鲜鱿、蛋等配料,还加入了客家人过节时必有的咸猪肉粒、茨芋仔,象征着吉祥喜庆,丰富又美味。客家龙船饭还将糯米和大米按照当地约定俗成的比例来炒,炒好后用竹叶盛载,状如龙船,外形非常别致。

小贴士:
  联游:从白水寨出发骑游广东首条绿道——增城绿道白水绿道段,可亲近田园,感受乡村生态风光。沿途的石马龙湿地公园湖景优美,白鹭成群。距离白水寨大门200米的石马龙湿地公园驿站可提供单车租赁服务,自行车有单人、双人车型可选,租金每小时10-20元不等。
  住宿:晚上可入住金叶子温泉度假酒店或锦绣香江温泉城(含温泉),或白水寨旁的仙寨阁、范家客栈等农家民居,丰俭由人。

德庆悦城龙母祖庙

龙母祖庙.jpg

龙母祖庙

  推荐理由:今年端午小长假恰逢德庆悦城龙母正诞(五月初一至初八),不妨带上家人探访这座千年古寺。
  推荐玩法:龙母正诞恰逢端午假期,这时候前往德庆龙母祖庙将赶上舞龙舞狮的庆祝盛会,还可以品尝龙母特色祈福斋宴。
  每年德庆悦城的龙母诞期,来自五湖四海的贺诞团及各界朝拜人士都会跋山涉水,准时于诞期到达,整个贺诞活动从初一早上开始至初八晚上才会正式结束,持续8天8夜,堪称奇观。龙母正诞期间,庙方都会举行盛大的祭祀龙母仪式,庙内鼓乐齐鸣,鞭炮不断,香火甚为鼎盛。端午期间,当地的民间活动也精彩不断,可以看到跑旱龙、趁龙船圩、划龙舟、舞龙狮等层出不穷的民俗节目。据《德庆州志》介绍:以往该地龙母诞期间“诸村刻木为龙,鳞爪毕具,沿村张旗鼓,备仪采、角黍,延道士,唱《龙船歌》赛龙母神。”而现在,除了继承传统习俗之外,人们还会将敬奉过龙母的粽糍相赠,称为“分龙船(糍)”。家家户户门前焚香放炮迎送酬神龙队,以祈迎祥纳福,驱邪消灾。端午节前夕,德庆乡间青年也会齐齐出动,将龙舟起水洗净,在五月初五端午正日,将龙舟下水,以赛龙舟、看龙舟为乐。

小贴士:
  交通:自驾车从广州出发,上内环路绕向佛山高速,经广三高速转入321国道即可到达德庆县城,从县城北行向官圩镇方向按路牌指示行驶约46公里可到达德庆悦城龙母祖庙景区。
  美食:来到德庆,农家菜是其最大特色。这里的“德庆五福鸡”、竹篙粉、西江酿豆腐、家乡鸡杂、家乡酿大薯、金林锅巴等,都是食客的最爱。

桂林

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荔江湾赛龙舟

  推荐理由:在桂林“甲天下”山水的映衬下,在荔江湾观看百舸争流的赛龙舟,与广西的壮族、瑶族朋友一起,过一个不一样的端午节。
  推荐玩法:荔江湾位于桂林荔浦县青山镇,距阳朔60公里,素有“水中水,山中山,桂林山水第一湾”的美誉。端午节看龙舟赛是必不可少的活动,端午节期间,游客来到荔江湾,可以观看到激情四射的龙舟比赛,在隆隆鼓声和摇旗呐喊声中,各个龙舟队伍在水上挥汗如雨,直叫人看得心潮澎湃。光看不过瘾,游客还可以亲身体验划龙舟!与队友一起手握船桨,竭尽全力、争先恐后地向前划着,在江上清风的吹拂下,真真正正地当一回“龙舟英雄”。
  游完荔江湾,游客不妨前往龙脊梯田。梯田景区内的壮族粽子香气四溢,壮族去山里采摘新鲜大块的竹叶包糯米,内馅因各地的特产和风俗而定,有鲜肉粽、水晶粽、酸菜粽、腊肉粽等,仅仅是听名字就让人食欲大增。除了壮族,龙脊梯田里的金坑红瑶也不甘示弱,今年将会举办端午节日庆典,届时游客可以看到精彩的红瑶女子舞龙以及顶竹杠比赛。

小贴士:
  购物:当地美食如云,如桂林阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、桂林灵川狗肉、桂林米粉,每一样都会让人一试难忘。想要购买手信,推荐桂林三宝。桂林三宝指的是传统桂林土特产的代表,分别是:桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳。

荆州

荆州端午龙舟赛.jpg

荆州端午龙舟赛

  推荐理由:在楚国故都荆州,不仅可以观看精彩刺激的龙舟竞赛,还可以参加盛大的端午赏灯会,观看楚风雅韵的传统古乐和歌舞表演,体验古城荆州独特的民俗风情。
  推荐玩法:赛龙舟是荆州一年一度的盛事。今年6月23日,荆州端午龙舟赛将隆重开幕,30支龙舟队将竞渡九龙渊。每年端午,护城河两岸人山人海,成千上万的荆州人和来自全国各地的游客一起,早早守在这里,观看百舸争流的盛况。震天的威风锣鼓响起,鞭炮齐鸣,人群中传来阵阵欢呼呐喊声,热闹非凡。龙舟劈浪而出,奋勇争先,鲜艳的旗帜迎风招展,鼓手、舵手、运动员齐心协力,在激越高亢的鼓点下,选手们挥舞臂膀,抬桨、入水、划水整齐有力,溅起千层浪花飞舞。为了争取在龙舟赛中拔得头筹,选手们都经过专门的体能和技术训练,高手云集,难分高下,热烈的场景扣人心弦。除了虎背熊腰的“纯爷们”,还有女壮士们组成的女子队,英姿飒爽地搏击于风浪中,可谓巾帼不让须眉。此外,现场还有大型民族音乐——古乐表演,带领人们“穿越”到荆楚古都的年代。
  九龙渊公园将举办“欢欢喜喜闹端午”大型龙舟灯会,入夜时分,夜幕低垂,花鸟虫鱼和历史人物等各种彩灯五光十色,遍布水上和大地,将夜空照耀得异常璀璨。

小贴士:
  龙舟盛会时间:6月22日-6月24日
  龙舟灯会时间:6月23日-7月22日

美食:
  端午当然要品尝粽子,荆州各地制作的粽子品种繁多,有白粽、肉粽、甜粽、咸粽、豆粽、豆沙粽、枣泥粽等,又香又糯,格外鲜香。而鱼糕、千张扣肉、八宝饭等荆州三宝,以及龙凤配、欢喜团、荆沙甲鱼、皮条鳝鱼等荆州名菜十分有民俗风味,也不可不尝。

 

Tags:吃粽子 拜龙母 看龙舟 端午出游 自驾游 自驾旅游 车之旅责任编辑:自驾天下

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