春节长假归来，一顿顿丰富而奢华的年味大餐过后，身体仿似徒步经历一场长途旅行，上火、厌食、烦躁等各种假期综合征接踵而来。殊不知，这种种症状都是肠胃发出的无声抗议，别再犹豫，赶紧给肠胃做一场美食spa吧！如此一番下来，就算疲惫的身心也会得到尽情地绽放！

　　净素美味 演绎静心好滋味

　　在佛音呢喃的音乐中品味静心素食的好滋味，为肠胃减压，让心灵沉淀，暂时告别尘世的喧嚣，岂不乐乎？看似普通的食材、简单的配料，在大厨的巧妙烹制下，偏偏却能幻化出惊喜的好味道！

　　推荐店家

　　功德林：素食鼻祖 原味自天然

　　走进享有“素食鼻祖”之称的功德林，浓浓的禅意弥漫全身，随处可见的佛教壁画，风格独具，真是修身养性的绝佳之地！脍炙人口的招牌大菜金刚火方、十八罗汉等，在大厨鬼斧神工般的手法演绎下，充满奇妙意味。

　　店家严格遵守“大五荤、小五荤”的规诫，全凭配料、加工和烹制技法，原料以“三菇”、“六耳”、新鲜果蔬、大豆类深加工制品为主，炮制出款款造型精美又营养味美的净素佳肴。

　　坐标：台基厂路口西南角（前门东大街2号）

　　云为素食：雅致味道深含传统韵味

　　在云为素食，可以完全感受到新派素食的魅力。环境上，古朴典雅的装饰，既保留了传统素食所需的幽静平和，又多了几分现代气息。一进门，静谧的氛围就让裹挟在身上的喧闹消失得无影无踪，人也倏然间清静了下来。

　　这里的菜品融合了传统的寺院素食、民间素食的特色，并结合现代健康饮食理念，不断开发现代素食新品种。红楼茄鲞是这里的招牌，唯美的外形，缤纷的色彩、细腻讲究的口感被巧妙地安置在番茄盅里，着实撩人食欲！如果说红楼茄鲞是传统素菜美味的代表，那么源自彩云之巅的“红葱菌”、印度风情十足的“咖喱时蔬煲”和酸酸甜甜的“一帆风顺蜜汁余”就是店家得意的创新之作了。颇值得一提的是“无名火豆腐”，外表热情如火，食得口中却倍感细腻温暖，九层塔与冬笋的鲜味让味蕾感受到更多趣味。

　　如果您觉得美味让您意犹未尽，还可以到古色古香的书架前，挑选几本您喜欢的传统书籍，传统韵味浸润每一个角落。

　　坐标：西城区太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号