瘦西湖位于江苏省扬州市西北部，因湖道窈窕曲折，因而称“瘦西湖”。瘦西湖全长4.3公里，游览面积30多公顷, 湖区利用桥、岛、堤、岸的划分，使狭长湖面形成层次分明、曲折多变的山水园林景观。清朝时，康熙、乾隆二帝曾数次南巡扬州，当地的豪绅争相建园，遂得“园林之盛，甲于天下”之说。

        长堤在湖西岸，长数百米。沿长堤走到尽头，便见一圆洞门，上书“徐园”二字。门内是一池清水，遍植荷花，池周点缀各种形态的山石，几株翠柳迎风飘舞，景色宜人。园内正厅叫“听鹂馆”，构造精致，陈设古雅。湖中有一小岛叫小金山，建于清代中叶。小金山四周环水，水随山转，山因水活。山顶有“风亭”一座，是全园最高点。小金山西麓有一堤通入湖中，堤端为一方亭，名“吹台”。相传乾隆皇帝在这里钓过鱼，因而又叫钓鱼台。钓鱼台三面临水，各有圆门一孔。从钓鱼台前右侧看去，正中圆洞恰好收入“五亭桥”一景，左面圆洞正好收入“白塔”一景，俨然两张独幅画面。月观是临湖建筑的厅堂，四面皆为格扇，堂后是桂园。当8月桂花盛开之际，推窗赏月，清香四溢，天上水下两月同收眼底，此情此景，甚为动人。

        五亭桥建造在瘦西湖上，好像湖的一根腰带。桥上建有五座亭子，故名五亭桥。桥的造型典雅秀丽，黄瓦朱柱，配以白色栏杆，亭内彩绘藻井，富丽堂皇，具有南方建筑的特色。而桥下则是具有北方建筑特色的厚实桥墩，和谐地把南北方建筑艺术，把园林设计和桥梁工程结合起来。五亭桥有15个桥洞，十五月圆之夜，每洞各衔一月，15个圆月倒悬水中，争相辉映，泛舟穿插洞间，别具情趣。

        在清秀婉曲的瘦西湖两岸，缀以熔南秀北雄于一炉的扬州古典园林群，形成移步换景、相互因借的山水长轴；名寺古刹和古城墙垣绵延相属，名胜古迹和历史遗存散布其间。风韵独具的自然风光和含蕴丰厚的人文景观相映生辉，是镶嵌在历史文化名城中的一颗璀璨明珠。

特色美食
萝卜酥饼 　微黄色 酥香味美。 　　
鸡丝卷 　　形如鸡丝重叠，筷子微拨即松散，葱香浓郁、清爽利口。
豆腐卷 　　豆腐卷对脾胃最为缓和，凡脾湿胃火、口渴不已、口干舌燥、口臭、青春痘蓄脓肿痛，便秘者均适合；亦能协助胃分解酒精，加速代谢排出体外，防止醉酒或酒后头窍不清。 　
四喜汤团 　软糯滑润，各色各味。 　　
葱油酥饼 　香酥脆爽、色泽诱人。
蟹壳黄 　　用发酵面加油酥制皮包馅的酥饼。饼色和形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，入口酥、松、香。