择，尤其是在九寨沟县城里面能够吃到此种美食。洋芋又称土豆，把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣，直到土豆呈粘稠块状，然后在打成糍巴，放在锅里面煮，煮好后放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味无比。
奶渣包子：是用奶渣做陷的包子，奶渣是什么呢？那要从牛奶的提炼说起了，新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重最精华的是酥油，其次就是奶渣了，也就是提炼了酥油以后剩下的渣。新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做陷，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。
特色购物：
羌族刺绣，茂汶苹果，藏药，藏戒，藏刀，佛珠，花椒，蕨菜，木耳，黄龙香菇，雪莲花，松潘大蒜，九寨沟矿泉水，水晶等。
藏刀：
　 藏刀是青藏高原久负盛名的传统工艺品，历史悠久，风格独特。男式藏刀一般粗犷、锋利，女式藏刀则较秀气，名气最大的藏刀，要属日喀则专区的“拉孜刀”和“谢通门刀”，精美的银饰刀鞘是主要特色，
九寨矿泉：
　九寨沟泉水延绵50余公里，其中不乏优质矿泉。目前已开发出“九寨沟矿泉水”，该矿泉位于南坪县登康乡松(潘)－南(坪)公路侧打儿崖，距九寨沟口约2公里。泉水色度小于3度， 锶含量为每升1.187毫克，优于有关国家标准。同时还含有多种肯益人体模型的大势所趋，因此定名为锶天然矿泉水
水晶：
　阿坝州雪宝顶水晶，产于阿坝高原，质地纯净，晶莹剔透，具有多种色泽，经常偑戴对人体有益。