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18、布达拉宫:举世闻名的布达拉宫,耸立在西藏拉萨市红山之上,是中华人民共和国全车重点文物保护单位。“布达拉”系舟岛,是梵音译,又译作“普陀罗”或“普陀”,原指观世音菩萨所居之岛。拉萨布达拉宫俗称第二普陀罗山。布达拉宫海拔3700多米,占地总面积36万余平方米,建筑总面积13万余平方米,主楼高117米,共13层,其中宫殿、灵塔殿、佛殿、经堂、僧舍、庭院等一应俱全,是当今世上海拔最高、规模最大的宫堡式建筑群。布达拉宫依山垒砌,群楼重迭,殿宇嵯峨,气势雄伟,有横空出世、气贯苍穹之势,坚实墩厚的花岗石墙体,松茸平展的白玛草墙领,金碧辉煌的金顶,具有强烈装饰效果的巨大鎏金宝瓶、幢和红幡,交相映辉,红、白黄3种色彩的鲜明对比,分部合筑、层层套接的建筑型体,都体现了藏族古建筑迷人的特色。布达拉宫是藏建筑的杰出代表,也是中华民族古建筑的精华之作。布达拉宫是历世达赖喇嘛的冬宫,也是过去西藏地方统治者政教合一的统治中心,从五世达赖喇嘛起,重大的宗教、政治仪式均在此举行,同时又是供奉历世达赖喇嘛灵塔的地方。
门票:100元
沿途住宿:
总体来说住宿条件布太好,多是私人旅馆,卫生状况不好,有些兵站对外提供服务,沿路除了西宁和格尔木、那曲有些较高标准的食宿设施以外,其他的地区住宿条件都—般,若是有洁癖的话最好自备睡袋。
青海湖帐房旅馆 标间240元 普通间180元
格尔木招待所 便宜房20元
格尔木宾馆 格尔木昆仑路157号 标间140元 电话:0979-412066
交通宾馆 格尔木109国道侧 电话:0979-482406
铁道饭店 格尔木火车站北侧 电话:0979-421092
航空大酒店 格尔木柴达木东路 电话:0979-410931
羌塘信苑酒店 那曲浙江东路和超丹路交叉口 320元/标间
那曲饭店 那曲浙江东路和超丹路交叉口 208元/标间
粮食局招待所 那曲浙江中路 35元/床
车站招待所 那曲长途车站 25元/床
当雄交通招待所 双人间30元/床 三人间25元/ 床
当雄兵站 四人间30元/床
当雄宾馆 50元/床
天湖宾馆 50元/间
拉萨饭店(三星级饭店) 民族路一号 标间1092元、669元两种 电话:0891-6832221
吉日旅馆 北京东路12号 标间旺季135元,淡季120元;普通间70元/间 30元/床 多人间 25元/床 电话:0891-6323462
西藏宾馆 (三星级饭店)北京西路221号,套房1200元 双人间、藏式双人间460元 电话:0891-6834966
八朗学宾馆 北京东路 标间旺季180元淡季140-160元 普通间160元 4人间25元/床2人间35元/床 淡季下调5元 电话:0891-6323829、6338040
金谷饭店 宇拓路14号 豪华套房460元 豪华标房350元 双人间280元 单人间220元 三人间90元 加床50元 电话:0891-6329713
餐饮:以藏餐为主,沿线还有川菜馆和清真饭店,沿途都有餐馆,以川菜、清真为主,但饭菜味道参差不齐。不习惯藏餐者建议自备足够干粮。
最佳旅游季节:夏秋两季,建议冬季不去。
风味美食:
兰州牛肉拉面,青稞酒,糌粑,酥油茶,虫草炖鸡,虫草牛肉,炸羊排,烤羊腿,风干肉,凉拌牦牛舌,香酥牛排,牛肉酱,灌血肠,炸羊排,藏包子,新疆馕,手抓饭,烤羊肉,新疆大盆鸡,酿皮子,浆水面,清汤牛肉拉面,油爆驼峰,炸羊尾,酿白兰瓜,百合桃,烤羊肉串,烤油皮等。
兰州的牛肉拉面:
除了拉面外,最重要的秘密在于淳香的汤,可以说汤是兰州牛肉面的灵魂,兰州的牛肉面最有代表性的当属著名的 “马家大爷牛肉面”,自清朝嘉庆年间怀庆府清化陈维精做出第一碗牛肉面至今,这汤的配方是代代相传,所谓清汤并非普通牛肉汤,而主要是几十种香料与牛肉原汤熬制而成。熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉,加牛脊髓和腿骨(俗称棒子骨)、牛肝,有的还添入鸡汤,再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形铁锅内再加入本地特产的绿萝卜片熬成即可,肉汤气香味浓,清亮澄澈。这“清”自然清香无比。食用时只选用调好的清汤。煮熟的拉面浇上清汤,佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗,调入红亮的辣椒油即可食用。
酥油茶:
从牛、羊奶中提炼出来的酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。牧民提炼酥油的传统方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝,
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