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兰州到拉萨自驾游线路-距离路书

2011-01-16 15:31:09 来源: 作者: 【 】 浏览:8874次 评论:0
也可放入糍粑调和着吃。逢年过节炸果子,也要用到酥油。酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。

 

糌粑:
 糌粑是藏民的一种主要食品。制作时先将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面,不去皮。然后把糌粑放在碗里,加点酥油茶,用水不断搅匀,直到把糌粑捏成团为止(“粑”就是成团的意思。)

青稞酒:
 青稞酒,藏语叫做“羌”,是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。

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