草莓采摘注意事项

北方冬季大棚种植的草莓品种主要有哪些？

以红颜、樟姬、童子一号、卡姆罗莎四种草莓品种为主，其他品种也略有分布。

草莓有什么营养价值？

草莓富含丰富的维生素、矿物质和微量元素，具有调和脾胃、去火清热、增强体质、健脑益智的功效，对于爱美的女士来讲，同时能够滋阴养血，美容养颜。爱好饮酒的男士可以吃草莓醒酒，草莓还有名目养肝的功效。草莓适合所有人群食用，尤其对于小朋友和老年人，对身体有益处。

北京草莓的口感如何?

北京草莓的品种很多，各有特点，从口感来讲，如果您喜好甜口，那可以选择樟姬、丰香等口味香甜的品种，若是您比较偏重酸甜，可以选择天香、艳香等品种，营养价值在不同品种间差别不大，都可以满足需求。值得一提的是，北京今年大量上市的由农科院研育栽培的天香、艳香、书香“香”字辈新品种，您可以先尝为快。一般来讲，吃草莓没有什么禁忌，但是个人体质略有差别，可能会有小差别，只要有度，所有人群都能享受草莓的新鲜爽口。

怎么选择采摘清洗草莓?

在采摘草莓的时候，先看，选择颜色正、果型饱满漂亮、色泽红艳的个体。二闻，新鲜的草莓有一股天然浓郁的果香；采摘的时候动作要轻，带2-3厘米柄采下，不要损伤花萼，以免草莓易烂不容易储存。北京地区的草莓都使用生物肥料，所以只需用流动水冲洗，除去表面的灰尘就可以安心食用了。